Le fromage est un produit riche en calcium et en protéines. Il est possible de bénéficier de nombreux avantages de l’ajout du fromage dans notre alimentation. La consommation de fromage peut présenter de réels bienfaits pour la santé à condition de le consommer avec modération.
La santé des os
Le fromage a une teneur élevée en calcium, protéines, magnésium, zinc et vitamines A, D et K qui contribuent au développement osseux sain chez les enfants ainsi que les jeunes adultes. Il prévient ainsi l’ostéoporose. Vous pouvez alors consommer de manière saine votre raclette halal.
La santé dentaire
Le calcium présent dans le fromage peut aussi améliorer considérablement la santé des dents, notamment dans leur formation. De plus, il favorise une meilleure protection contre la carie dentaire grâce à l’augmentation du pH dentaire.
La réduction de la pression artérielle
Une consommation de fromage faible en gras et en sodium peut favoriser la diminution de la pression artérielle. Parmi les fromages faibles en gras vous avez le ricotta, le parmesan, la feta, le fromage de chèvre et le fromage à la crème faible en gras. Vous pouvez également consommer du fromage suisse naturel.
Microbiote intestinal et cholestérol
Selon une étude effectuée et publiée en 2015, le fromage peut aider à renforcer les bactéries intestinales saines, en tant qu’aliment fermenté. Cela pourrait alors avoir un effet positif sur le taux de cholestérol sanguin.
Un régime amaigrissant
Malgré ce que l’on pense, le fromage peut aussi faire partie d’un régime amaigrissant . Certaines études montrent qu’une personne ayant un IMC élevé est plus susceptible d’avoir de faibles niveaux de calcium. La consommation de fromage pourrait donc leur être bénéfique si elles comptent suivre un régime minceur.
Des cellules saines
Pour être construites ou pour être réparées, les cellules ont besoin de protéines. Le fromage contient suffisamment de protéines favorisant la régénération des cellules. Cependant la quantité de protéines indispensables pour chaque personne peut varier en fonction de l’âge, de la masse corporelle et du niveau d’activité physique
